Skład:
Makaron orkiszowy pełnoziarnisty świderek Fusilli – Fabijańscy
150g gorgonzoli
60 gr świeżej śmietany
2 garście pistacji
sól i pieprz do smaku
Posiekaj drobno pistacje. Rozpuść na delikatnym ogniu gorgonzolę ze śmietaną, dodaj pistacje, wymieszaj. Gdyby był za gęsty, rozrzedź niewielką ilością wody. Ugotuj makaron tak jak lubisz i polej go sosem.