1 paczka makaronu z soczewicy czerwonej rurka Penne – Fabijańscy
150g przecier pomidorowy / pasatta
250g szynka surowej
80g cebuli
Opakowanie rukoli
3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
Sól i pieprz do smaku
Drobno posiekaj cebulę, zrumień ją na oleju, dodaj z pokrojoną w kostkę szynką, podsmklaż kilka minut. Dodaj sos pomidorowy, sól, pieprz i gotuj powoli 15-20 minut. Dodaj posiekaną rukolę ugotowany do miękkości makaron. Podawaj na gorąco.